Poradenství

<< zpět eISO.czPoradenstvíZavádění systému › ISO 22000

ISO 22000

V oblasti bezpečnosti potravin jsou v současné době využívány národní a mezinárodní standardy a specifikace řetězců.
Národní a mezinárodní standardy se zaměřují především na systémy bezpečnosti potravin v obecném pojetí, kdy v současné době v České republice dominuje certifikovaný systém kritických bodů HACCP a v roce 2018 revidovaná norma ISO 22000.

Obrázek 1: Model systému bezpečnosti potravin podle ISO 22000

V oblasti řetězcových standardů jsou nejvíce používány britská specifikace BRC a německé IFS. Tyto specifikace jsou svým pojetím detailnější, náročnější na zavedení a finanční zdroje, které jsou nutné k naplnění jejich požadavků.

Obrázek 2: Integrovaný systém managementu v potravinářství

TES Praha nabízí poradenství v potravinářských standardech

  • HACCP dle věstníku ministerstva zemědělství
  • ISO 22000 - Systémy managementu bezpečnosti potravin
  • BRC - British Retail Consortium Food Technical Standard
  • IFS - International Food Standard


Jak Vám můžeme pomoci

  • spolupráce při zavedení systému bezpečnosti potravin – viz typický průběh projektu
  • zpracování dokumentace - viz příklady zpracování dokumentů
  • školení zaměstnanců (obecná pro management, resp. cíleně zaměřená)
  • provedení interních auditů včetně zpracování závěrečné zprávy
  • konzultace v oblasti bezpečnosti potravin při následné údržbě systému
  • provedení analýzy souladu s relevantní legislativou v oblasti bezpečnosti potravin

Pro podrobnější informace nás kontaktujte nebo si vyžádejte cenovou nabídku.

Zažádat o nabídku


Přihlášení (uživatel nepřihlášen)

Pro přístup k nabídce portálu musíte být přihlášeni do systému:

Jméno Heslo

Information passport

Získáte přehled o aktualitách z oblasti systému řízení kvality, o požadavcích norem ISO 9001 a 14001, OHSAS a dalších oborových normách.

Premium passport

Můžete se pohybovat po celém portálu bez omezení – získáte vzdělání pro interní auditory, přístup k dokumentaci systémů řízení, do newsletteru i archivu novinek, a řadu dalších výhod.

Premium PLUS passport

Vedle přístupu do celého portálu získáte 2 dny prezenčního školení, které můžete využít k proškolení zaměstnanců dle vašich aktuálních potřeb.


Doporučit stránku známému: